Cioccolata, 8 modi per utilizzare gli avanzi delle uova di Pasqua
Vista l’imminenza della bella stagione un dolce semplice e veloce da approntare per ospiti improvvisati sono le fragole al cioccolato; sarà sufficiente fondere a bagnomaria cioccolato fondente, o al latte in base ai gusti, e una volta che sia a temperatura ambiente immergervi fragole sode e mature che siano state precedentemente lavate e asciugate. Lasciate a freddare in frigorifero su un vassoio foderato con carta forno, fino a completa solidificazione del cioccolato, saranno un ottimo fine pasto, goloso senza troppi sensi di colpa
Banale, forse, ma vero. Dopo Pasqua e Pasquetta restano nella loro carta colorata molti pezzi di cioccolato, abbandonato dai bambini dopo aver preso la sorpresa e mangiato qualche boccone. Ecco allora alcune dritte e ricette facili – selezionate da Giulia Mancini per Repubblica Sapori – per usarlo davvero. E non solo nei dolci.
